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* No hubo intoxicación por el desayuno escolar Potosí, Kollasuyo Digital Las estudiantes del Colegio Santa Rosa sufrieron una transgresión alimentaria el 24 de agosto pasado, confirmó el responsable del Área de Salud Ambiental del Servicio Departamental de Salud (SEDES), Carlos Quispe. Este informe fue emitido luego de conocer los resultados del estudio realizado a las muestras del desayuno escolar por el Instituto Nacional de Laboratorios de Salud (Inlasa). La transgresión alimentaria se produce cuando se consumen, casi al mismo tiempo, alimentos que no son compatibles (ají con leche o carne de cerdo,...