La Paz, 10 de agosto del 2026 (ANF). – Los comercializadores de pollo en La Paz cuestionaron la subida abrupta del precio del producto en más del 100% en pocas semanas, supuestamente a causa de la escasez del diésel y la flexibilización del tipo de cambio del dólar oficial; en ese marco, pidieron al Gobierno activar controles en los mercados y en las granjas.
“Indican que los costos de producción han subido, ahora también el diésel. Cada vez ponen esos pretextos para hacer subir el precio del pollo. Nosotros damos 48 horas de plazo a los intermediarios y a las empresas (…). ¿Cómo va a subir a 18 bolivianos por el kilo, si estaba en Bs 12? ¿Acaso es dólar el pollo? El pollo se cría en 40 días”, declaró Esther Rojas, secretaria general de la Asociación de Pollos de la ciudad de La Paz.
Después de los 53 días de conflictos en La Paz, el kilo de pollo en las ciudades de La Paz y El Alto bajó considerablemente hasta por debajo de los Bs 15, cuando en plena crisis llegó a más de Bs 60.
El presidente de la Asociación de Comercializadores de Carne de Pollo de La Paz, Miguel Rivero, informó que después de los conflictos sociales agarraron el pollo de hasta cinco unidades en Bs 100 por la sobreoferta; ahora subió abruptamente.
“La semana anterior agarramos el kilo a 18 bolivianos. Hace semanas atrás estábamos con ofertas: 4 pollos en 100 bolivianos y hasta 5 pollos en 100 bolivianos porque había sobreoferta en Cochabamba y Santa Cruz. Después, cada día subió hasta 28 bolivianos para el mayorista”, señaló Rivero a la ANF.
Fuente: ANF
