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Desde la alicina hasta los antioxidantes, ofrece un cóctel de compuestos beneficioso para el organismo Aunque su sabor es intenso, el ajo crudo puede incorporarse fácilmente a la dieta en ensaladas, salsas o tostadas, y ofrece beneficios reales para la salud cardiovascular (Imagen Ilustrativa Infobae) Presente en la cocina de todo el mundo y valorado desde la antigüedad por sus usos medicinales, este pequeño bulbo es mucho más que un simple condimento: es un verdadero aliado de la salud. Aunque su sabor intenso y su aroma penetrante pueden no agradar a todos, cada vez...