El director del programa estatal Pro – Camélidos, Roberto Bonifacio, invitó a visitar la feria de productos y subproductos de esa especia, que se llevará a cabo mañana jueves y el viernes en la plaza San Bernardo de la ciudad de Potosí.
“Invitar a la ciudadanía de Potosí a que puedan pasar este 14 y 15 de septiembre a la plaza San Bernardo para que puedan ser parte de esta actividad importante para incentivar la economía”, convocó.
Explicó que en la feria se comercializará derivados de carne de llama, como charque (carne deshidratada) y embutidos (salchichas, salame, chorizos parrilleros, entre otros), que se destacan por sus importantes bondades nutricionales.
Además, se ofrecerá variedad de prendas de vestir, elaboradas con fibra de alpaca y llama, en diferentes tallas, para todas las edades, de diversos colores, modelos y diseños a precios accesibles, indicó.
Pero eso no es todo, en el evento ferial, los visitantes además podrán degustar de la gastronomía típica de la región potosina elaborada con carne de llama y derivados y ver una pasarela de modas.
La actividad comenzará a las 09h00 y es organizada por familias dedicadas a la cría y producción de camélidos de Potosí, en coordinación con Pro – Camélidos, programa del Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT).
Fuente: ABI
