- La evaluación técnica fiscalizó parcelas y depósitos en la provincia Daniel Campos para certificar el cumplimiento de los estándares ecológicos
Potosí, Kollasuyo Digital
Con el propósito de resguardar la trazabilidad, calidad y sostenibilidad del grano de oro en el Altiplano Sur, el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) de Potosí ejecutó una inspección in situ a predios productivos y centros de almacenamiento de quinua orgánica en el municipio de Llica, provincia Daniel Campos.
La comisión de evaluación técnica estuvo liderada por el jefe departamental del SENASAG Potosí, Félix Edgar López Bravo, junto a un equipo especializado de la institución. Durante el recorrido de campo, los técnicos verificaron el cumplimiento riguroso de las normas técnicas nacionales y los estándares internacionales de producción ecológica.
Las labores de fiscalización se centraron en las prácticas agrícolas aplicadas en los cultivos, las maniobras de manejo poscosecha y las condiciones higiénicas de los depósitos, comprobando la total ausencia de contaminación por agentes químicos o insumos sintéticos.
Esta fiscalización se enmarca en la gestión de la Dirección General Ejecutiva del SENASAG, a cargo de Ronny Salvatierra Heredia, orientada a revalorizar la quinua real boliviana. Mediante estas acciones de control sanitario, la entidad busca consolidar la apertura y permanencia del grano en mercados internacionales de exportación con alto valor agregado, asegurando el sustento económico de las familias agricultoras de la región potosina.
Thamara Oliden
