* Este jueves se desarrollará el Festival Nacional Gastronómico en la Casa de la Cultura
Potosí, Kollasuyo Digital
Imaginando que a mucha gente se le hará “agua la boca” apenas ingrese a la Casa de la Cultura por la variedad y exquisitez del ch’ajchu, mondongo, fricasé, pique macho, rostro asado, majadito…, el secretario municipal de Desarrollo Turístico, Cultural y Patrimonial, Joaquín Alcalá, invitó al Festival Nacional Gastronómico a desarrollarse este jueves 6 de agosto en Potosí.
Para ello, gastrónomos de los nueve departamentos del país llegarán con la finalidad de presentar los platos más representativos de cada región.
Este año, Potosí es la sede de dicho festival que tiene la finalidad de reactivar la economía nacional y fomentar el turismo a través de la culinaria boliviana.
La actividad arrancará a las 10 de la mañana; aunque las delegaciones ya comenzaron a llegar este martes, finalizó.
Willy Alcocer Salas
