- La actividad reunirá a productores con exposición de ejemplares y productos derivados
Potosí, Kollasuyo Digital
El Gobierno Autónomo Municipal de Villazón, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo y la Unidad de Desarrollo Local, realizará este sábado 18 y domingo 19 de julio la séptima Feria Municipal de Camélidos, actividad que reunirá a productores del municipio con la exposición de ejemplares, gastronomía, derivados cárnicos, tejidos y otros productos.
El Responsable del área informó que la programación iniciará el sábado con la recepción y registro de los reproductores camélidos, proceso que se desarrollará entre las 10:00 y las 14:00 en la Casa del Productor, ubicada en la zona Corazón de Jesús. Durante la misma jornada también se llevará a cabo la inauguración oficial del evento.
Asimismo, indicó que personal del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG) realizará el control sanitario de los ejemplares participantes, como parte de las actividades previas al juzgamiento.
El domingo, desde las 08:00, se efectuará la evaluación de los animales en sus diferentes categorías, a cargo de jueces especializados provenientes de la ciudad de Potosí. Los ejemplares que obtengan los primeros lugares representarán al municipio en la feria departamental programada para el mes de agosto.
Además de la exposición pecuaria, la feria incluirá la comercialización de productos derivados de la llama, entre ellos charque, carne asada, embutidos y otros alimentos elaborados por productores locales. De igual manera, se ofrecerán tejidos confeccionados con fibra de camélidos y productos de emprendedores del municipio.
Los organizadores señalaron que la actividad busca promover la producción camélida del municipio y generar un espacio de comercialización directa entre productores y consumidores, además de difundir los productos y derivados obtenidos de esta actividad productiva.
Jhasmin Analiz Mamani
