- Por: Waldo Vargas Reyes
Sin lugar a dudas, la Semana Santa es una fiesta muy esperada por el mundo cristiano y el momento en el que la religión católica recuerda los último s días de la vida de Jesucristo como la conmemoración de la pasión, muerte y resurrección.
De acuerdo al Evangelio de Juan, el Jueves Santo es la noche más significativa de la semana santa porque concentra los tres momentos sagrados de la fe cristiana que se celebra por más de dos mil años. Es decir que; se conmemora la institución de la Eucaristía en la Última Cena, el lavatorio de los pies y la oración en el huerto de Getsemaní.
La Última Cena fue el momento en el que Jesús se reunió con los doce apóstoles para despedirse de ellos antes de su muerte. Además, durante esta cena les anunció que uno de ellos le traicionaría, dando a entender que era Judas Iscariote. Asimismo, Jesús el hombre que tenía el universo en sus manos lavo los pies polvorientos de los pescadores como de sus discípulos de manera voluntaria, un gesto que para todos los miembros que componen la Iglesia debe ser un símbolo y un gesto de verdadera entrega de servicio hacia los demás.
Según detalla la agencia de noticias católicas ACIPRENSA, la ultima cena es considerada como la institución de la Eucaristía, uno de los siete sacramentos para los católicos y se produce cuando Jesús toma el pan, lo parte y lo reparte diciendo: “Tomad y comed todos de él, porque este es mi cuerpo, que será entregado por vosotros”. Luego, toma un vaso lleno de vino y dice: “Tomad y bebed todos de él, porque este es el cáliz de mi sangre, sangre de la alianza nueva y eterna, que será derramada por vosotros y por todos los hombres para el perdón de los pecados” y termina señalando “Haced esto en conmemoración mía”. Esta última frase es interpretada por la Iglesia como la institución del Orden Sacerdotal, otro de los siete sacramentos. De esta forma, el jueves santo tiene mucho significado en la vida católica ya que se consagra al éxito en la muerte de Cristo, que habría dado su vida para salvar a la humanidad de sus pecados.
Durante toda la Semana Santa las y los Potosinos, como muestra de respeto por la muerte de Jesucristo, se abstienen de comer carne roja y en remplazo comen y comparten entre familiares y vecinos los 12 platos tradicionales como son: Ají de arvejas, ají de lisas, ají de sardina, ají de huevo, locro, sopa tapada, achojchas rellenas, papa rellena, sopa de verduras con leche, arroz o fideo y camarones, humintas y el arroz con leche. Como signo de hermandad, solidaridad y confraternización.
Pueblos del Sur, 2 de abril de 2026.
