Esta bebida puede favorecer la salud visual en la edad adulta, ayudar a mantener el funcionamiento óptimo de las estructuras del ojo
El jugo de piña es una de las bebidas naturales más valoradas por los beneficios que aporta a la salud. No solo es refrescante y de sabor agradable, sino que también contiene nutrientes esenciales que pueden contribuir al fortalecimiento de los huesos y al cuidado de la vista.
La piña es una rica fuente de manganeso, un mineral clave para la formación de huesos fuertes y saludables. El manganeso promueve la formación de tejidos óseos y ayuda en la reparación y regeneración de los mismos, lo que lo convierte en un aliado importante para prevenir trastornos como la osteoporosis.
Un vaso de jugo de piña puede cubrir hasta el 70% de la ingesta diaria recomendada de este mineral, beneficiando especialmente a personas mayores y a aquellas con riesgo de debilitamiento óseo.
Complementando a esto, la vitamina C, abundante en la piña, juega un papel crucial en la producción de colágeno, una proteína fundamental para mantener la resistencia y elasticidad de los huesos, cartílagos y ligamentos. La combinación de manganeso y vitamina C convierte al jugo de piña en un tónico natural para proteger y fortalecer el sistema óseo.
Cómo la piña protege la visión
Esta bebida preparada con piña también puede ser beneficioso para la salud ocular debido a su alto contenido de antioxidantes, en particular la vitamina A y los betacarotenos. Estas sustancias son esenciales para prevenir daños causados por el envejecimiento en los ojos, como la degeneración macular y las cataratas, condiciones que pueden afectar la calidad de vida, especialmente en personas mayores.
Además, la presencia de compuestos antiinflamatorios en la piña, como la bromelina, ayuda a combatir el estrés oxidativo en los ojos, reduciendo el riesgo de enfermedades oculares causadas por la exposición a la luz solar, contaminantes y otras agresiones del entorno.
El efecto antiinflamatorio de la bromelina no solo es beneficioso para los ojos, sino que también ayuda a reducir inflamaciones articulares y musculares, aliviando molestias asociadas a enfermedades como la artritis. Por otro lado, el contenido abundante de agua en el jugo de piña promueve la hidratación, un factor que influye de manera indirecta en el transporte de nutrientes esenciales para huesos y ojos.
Receta para preparar jugo de piña casero
Ingredientes:
- 1 piña madura.
- 1 litro de agua fría.
- Opcional: 2 cucharadas de miel o azúcar morena (para endulzar, según gusto).
- Cubos de hielo al gusto.
Instrucciones:
- Pele la piña y córtela en trozos pequeños, eliminando el corazón si prefiere un sabor más suave.
- Coloque los trozos de piña en una licuadora junto con medio litro de agua. Licúe hasta obtener una mezcla homogénea.
- Cuele la mezcla con un colador si desea una textura más líquida, o deje la pulpa para conservar todas las fibras.
- Añada el resto del agua fría y mezcle bien.
- Endulce con miel o azúcar morena si lo considera necesario y sirva con cubos de hielo.
Consumir este jugo regularmente, como parte de una dieta equilibrada, puede aportar importantes beneficios para mantener huesos fuertes y una vista saludable. No olvidar consultar con un especialista de salud para incluirlo en el contexto de sus necesidades.
Fuente: Infobae
