- El trabajo fue acompañado con defensora del consumidor
Potosí, Kollasuyo Digital
Horas atrás la Unidad de Inocuidad Alimentaria, junto con la Intendencia Municipal, intensificaron los controles sanitarios en reposterías y pastelerías de la ciudad a vísperas de conmemorar el Día de la Madre.
El objetivo es garantizar la salud de la población potosina y asegurar el cumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria, a la par de verificar que los costos del producto no sean exhorbitantes.
El responsable de Inocuidad Alimentaria, German Andre Farfan Mercado, y la responsable de Defensa del Usuario y Consumidor, Vania Ricaldi Alarcón, encabezaronnla acción encontrando varias reposterías qué no cumplen con las exigencias del adecuado manejo de alimentos.
Tambien se procedió al decomiso de insumos qué ya estaban en mal estado y no eran aptos para el consumo humano.
Las reposterías están en la obligación de exhibir el costo de sus pasteles para que la ciudadanía este al tant
Por: Antonio J. Bobarín Paco.
