- Le dieron valor agregado a frutos, mediante la transformación de alimentos
Potosí, Kollasuyo Digital
Una agrupación de mujeres, denominadas como “La Yureñita”, la mañana de este lunes en un coqueto acto realizado al interior del hall de la Gobernación (Excabildo), expusieron la gran variedad de productos, elaborados en base a manzana, maíz y otros.
Ataviadas de su ropa típica y con una alegría muy notoria las emprendedoras, mostraron una serie de productos derivados, entre los que destacan el licor de manzana, dulces, mermeladas, api y tojori en base a maíz, todos producidos en su region.
“Venimos a exponer nuestros productos que nosotros elaboramos, api, galletas, jankaquipa, pan de maiz elaboramos, producimos desde la siembra hasta sacar el producto transformado, no. Queremos ofrecer a toda la población potosina, api la Yureñita, galletas de maíz y también tenemos algunas otras cosas como singani”, dijo, la representante de la agrupación, mostrando su desbordante emoción a los micrófonos de Kollasuyo.
Todas apuntan a que el siguiente paso es el camino de la exportación de los productos transformados, para consolidar mercados internacionales y diversificar la economía de sus familias.
