* Son 26 socias que producen alrededor de 5.000 litros de leche por día y una parte lo convierten en derivados
Potosí, Kollasuyo Digital
Las 26 socias de una organización de mujeres emprendedoras de la comunidad de Viña Pampa (Municipio de Betanzos) solicitaron hoy a las autoridades potosinas un punto de venta para comercializar leche pura y sus derivados, de acuerdo a su representante, María Ángela Salazar.
Con unas 50 cabezas de ganado vacuno, la producción de leche está por los cinco mil litros diarios, de acuerdo a cálculos preliminares.
Las mujeres requieren un centro de ventas para comercializar leche natural, yogur, queso, quesillo y otros derivados lácteos, indicó.
Por su parte, el secretario departamental de Desarrollo Agropecuario y Seguridad Alimentaria, Genaro Méndez, prometió gestionar ante las autoridades municipales de Potosí la cesión de un espacio para la comercialización de estos productos naturales.
Asimismo, se pretende que a futuro, este grupo de emprendedoras, se convierta en proveedor de la Planta Industrializadora de Leche (PIL Potosí).
Willy Alcocer Salas
