- La actividad es organizada por el Instituto Humberto Portocarrero
Potosí, Kollasuyo Digital
Desde las 18:00 horas de este viernes, las puertas de la Casa de Culturas del Gobierno Autónomo Municipal de Potosí, se abrirán para recibir a la potosinidad que guste saborear una de las seis variedades de laguna que serán ofertadas por el Instituto Portocarrero.
La actividad que cuentan con el respaldo del Municipio, permitirá que los estudiantes de esa institución educativa, muestren los conocimientos obtenidos en la Carrera de Fastronomía, a la par de brindar datos históricos de este apetecible plato.
El Chef, Francisco Aguirre, invitó a las familias Potosinas, para que puedan combatir el frío de la Villa Imperial con una Jarwi Laguna, con una Laguna de Jancka Kipa, quinua y otros.
“Los precios serán accesibles a todo bolsillo”, dijo.
Por: Antonio J. Bobarín Paco.
