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Uyuni prepara lanzamiento del congreso mundial de la quinua

*Estados Unidos, Europa y China son los mayores países de exportación del grano de oro.

 

Uyuni. Radio Kollasuyo Digital

La siguiente gestión la ciudad de Uyuni será el epicentro del octavo congreso mundial de la quinua en la que se buscará que los productores abran nuevas puertas para la exportación del grano de oro.

En el Norte de Potosí, la quinua se cultiva en forma asociada, la cual se concentra mayormente en los municipios de Sacaca. Caripuyo. Llallagua, Uncía, Chayanta y Colquechaca.

En 2018 Bolivia incrementó su producción de quinua en más de 70.763 toneladas en comparación con 2017, cuando se registró 66.792 toneladas.

El congreso mundial de la quinua se desarrollará del 1 al 4 de abril de 2023 y se prevé contar con participantes de todo el mundo.

“Estamos socializando y presentando la propuesta del octavo congreso mundial de la quinua. Este trabajo se va cumpliendo con el fin que los productores de Uyuni conozcan cual va ser la forma del congreso que se cumplirá del 1 al 4 de abril de 2023. Se tendrá parcelas demostrativas que será una de las actividades del congreso”, informó Cesar Mayorga, técnico de la Gobernación.

Estados Unidos, Europa y China son los mayores países de exportación del grano de oro.

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