Potosí, Kollasuyo Digital  .

Avenida Tinkuy fue el escenario de una nueva versión de la Feria de la Salteña, los Helados y las Thayas potosinas, que contó con la participación de miles de personas.

La actividad, que se desarrolló en horas de la mañana, permitió a los asistentes disfrutar de los tradicionales sabores potosinos puesto que visitaron la actividad en familia y grupos de amigos.

La feria ofreció una gran variedad de productos, incluyendo salteñas de diferentes sabores, helados artesanales y thayas tradicionales. Los asistentes pudieron degustar de salteñas dulces, picantes, de carne, pollo, vegetarianas y hasta algunas de fricasé.

Los helados, presentados en copas de vidrio con repostería fina, fueron un destaque, con sabores innovadores y presentaciones creativas, qué contenían rollos de queso, sopaipillas y hasta chambergos, acompañados de chips de chocolate y caramelo.

En torno a las Thayas, los comensales disfrutaron de los sabores tradicionales de pitó, oca, camote, innovando con el dulce de leche, coco rallado, manzana y piña, todas acompañadas de la capa rojiza qué le da el ayrampu.

La feria fue todo un éxito, con miles de personas que se dieron cita en la Avenida Tinkuy para disfrutar de la comida y la cultura potosina.

Al finalizar la jornada, los expositores invitaban a los asistentes a participar en otras actividades programadas en el mes de agosto a previas de las entradas de los Ch’utillos.

Por: Antonio J. Bobarín Paco. 

Potosí, Kollasuyo Digital

La Feria del Helado Artesanal, que incluirá las tradicionales Salteñas y Tocinillos, se llevará a cabo este domingo en el marco de las actividades previas a la entrada de los Ch’utillos en su versión 2025.

El lugar del evento será Avenida Tinkuy, desde las 9:00 am. Conforme lo manifestado por Henry Ramírez, quien es el Director de Culturas de la comuna potosina, anticipo que se tiene varios expositores confirmados.

La Feria del Helado Artesanal y la Salteña es un evento que busca promover la cultura y la tradición local a través de la gastronomía, dejando claro la paternidad qué tiene la Villa Imperial con estas delicias muy apetecidas a nivel nacional e internacional.

Por otro lado también se contará con la presencia de artistas, que pondrán el marco musical al evento, con ritmos propios de la región.

Por: Antonio J. Bobarín Paco. 

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Este domingo 27 de julio, la ciudadanía de Potosí dio inicio a una nueva feria denominada de la “Tucumana y el helado de máquina”. La actividad, organizada por la Alcaldía en colaboración con las asociaciones dedicadas a la preparación de estos alimentos, asistieron desde primeras horas para instalar sus puestos y atender al público.

La feria se llevó a cabo en la Avenida Tinku, desde las 10:00 horas, por lo que el tráfico vehicular fue desviados por calles continuas.

El director de Cultura de la Alcaldía, Henry Ramírez, destacó que la organización de esta feria responde a la solicitud de los sectores que se dedican a la preparación de los helados y las tucumana calificando a estos productos como parte de patrimonio potosino.

“La Feria de la tucumana y el helado a Máquina es una oportunidad para que la ciudadanía disfrute de la rica gastronomía local y apoye a los emprendedores y productores de la región”, dijo.

Por: Antonio J. Bobarín Paco.