Potosí, Kollasuyo Digital

La Intendencia Municipal de Potosí llevó a cabo un operativo de control en los restaurantes de comida china, conocidos popularmente como “Chifas”, en diferentes zonas de la ciudad.

Las acciones fueron encabezadas por el Intendente Municipal, Mayor Álvaro Villa, que según informe se extendieron a 10 establecimientos comerciales.

El informe de la autoridad refiere:

• Un local fue clausurado por mala manipulación de alimentos.
• Se impusieron comparendos a varios restaurantes de comida rápida.
• Se decomisaron 10 quintales de arroz sin registro sanitario que estaban siendo ofrecidos a los consumidores.

El Intendente enfatizó que estos operativos de control continuarán de manera constante y serán sorpresivos en los establecimientos de comercialización de alimentos, con el único objetivo de velar por la salud y seguridad de la población que asiste a estos espacios.

“Las Chifas que recibieron el comparendo deberán deberán de acomodar su conducta a lo establecido por inocuidad alimentaria, caso contrario continuaremos con los trabajos y los operativos y de reiterarse esta situación procederemos a sanciones más drásticas”, finalizó.

Por: Antonio J. Bobarín Paco.